Dal 2010 obbligo ICA per BOVINI e OVINI

Il Regolamento CE n. 853/2004 prevede l’obbligo di trasmissione, alle strutture di macellazione, delle informazioni sulla catena alimentare (ICA) relative agli animali che devono essere macellati.
Dal 1 gennaio 2010 l’obbligo riguarda anche i bovini e gli ovini, in base ad una graduale attuazione delle ICA riguardanti gli animali destinati alla macellazione.
• settore avicolo: dal 01-01- 2006;
• settore [...]

Residui di farmaci e contaminanti ambientali nelle produzioni animali (a cura di Carlo Nebbia)

a cura di CARLO NEBBIA
Residui di farmaci e contaminanti ambientali nelle produzioni animali
1st ed., 636 pages, 80 ill., EDISES, January 2009

Descrizione

Una prospettiva altamente innovativa, sia sotto il profilo tecnico-scientifico che della divulgazione di elevata qualità, caratterizza la presente pregevole opera, a cura di Carlo Nebbia con la collaborazione di numerosi accademici ed esperti, intesa a [...]

LA ZOOTECNIA E’ LA CAUSA DEL 50% DELLE EMISSIONI ANTROPOGENICHE? del Dott. Claudio Costa

Parte prima
Per parlare di emissioni zoogeniche prendo spunto da un recente articolo sul corriere della sera: “La bistecca che distrugge il pianeta” (1) che cito:
“L’impatto ambientale del consumo di carne è molto più devastante di quanto non si sia pensato fino ad ora. Lo affermano gli scienziati americani Robert Goodland e Jeff Anhang, co-autori di [...]

Chi ama gli animali non fa nascere i randagi

” Il controllo delle nascite nella popolazione canina e felina è un dovere della nostra società che va di pari passo con il possesso responsabile dell’animale da compagnia e la lotta agli abbandoni. La sterilizzazione chirurgica è ad oggi l’unico metodo di prevenzione riconosciuto a livello internazionale e i medici veterinari italiani sono in [...]

Influenza suina: che cosa c’è da sapere

Intervista a Gianni Rezza, epidemiologo dell’Istituto Superiore di Sanità

MILANO -C’è da preoccuparsi per l’influenza di origine suina che ha colpito il Messico e gli Stati Uniti? Questa volta «ci siamo davvero»? E’ la tanto temuta e attesa pandemia?
«Si sa ancora poco sull’andamento di questo focolaio epidemico ma si sa che il virus è un [...]