Dal 2010 obbligo ICA per BOVINI e OVINI

Il Regolamento CE n. 853/2004 prevede l’obbligo di trasmissione, alle strutture di macellazione, delle informazioni sulla catena alimentare (ICA) relative agli animali che devono essere macellati.
Dal 1 gennaio 2010 l’obbligo riguarda anche i bovini e gli ovini, in base ad una graduale attuazione delle ICA riguardanti gli animali destinati alla macellazione.
• settore avicolo: dal 01-01- 2006;
• settore [...]