Dal 2010 obbligo ICA per BOVINI e OVINI

Il Regolamento CE n. 853/2004 prevede l’obbligo di trasmissione, alle strutture di macellazione, delle informazioni sulla catena alimentare (ICA) relative agli animali che devono essere macellati.
Dal 1 gennaio 2010 l’obbligo riguarda anche i bovini e gli ovini, in base ad una graduale attuazione delle ICA riguardanti gli animali destinati alla macellazione.
• settore avicolo: dal 01-01- 2006;
• settore [...]

Critica a Report del 17/05/2009 intitolata “Carne” del Dott. Claudio Costa

Nella puntata di Report del 17/05/2009 Milena Gabanelli ha detto:
“negli allevamenti si usano ormoni a gogo”;

questa è diffamazione chiederò a tutte le associazioni di procedere nei suoi confronti con una querela. Le sue parole hanno un peso enorme potrebbero condizionare il mercato senza nessun rispetto per coloro che nella zootecnia lavorano investendo i sacrifici [...]

Critica alla trasmissione di radiouno “Ultime da Babele” di Claudio Costa

Questa è la mia critica alla trasmissione di radiouno “Ultime da Babele” del 28-04-2009, sul sito della radio ci sono i podcast.
Nella puntata del 28-04-2009 è andato in onda un processo alla zootecnia senza nessun contraddittorio con personaggi come G. Celli dei Verdi che hanno una visione favolistica del mondo, e sono state dette diverse [...]

Influenza suina: che cosa c’è da sapere

Intervista a Gianni Rezza, epidemiologo dell’Istituto Superiore di Sanità

MILANO -C’è da preoccuparsi per l’influenza di origine suina che ha colpito il Messico e gli Stati Uniti? Questa volta «ci siamo davvero»? E’ la tanto temuta e attesa pandemia?
«Si sa ancora poco sull’andamento di questo focolaio epidemico ma si sa che il virus è un [...]

Influenza suina, 81 morti in Messico

ROMA (26 aprile) – Salgono a 81 i morti in Messico per l’influenza da suini, considerata dall’Oms un’emergenza mondiale. E mentre in Nuova Zelanda si teme il contagio di dieci liceali, la Farnesina sconsiglia viaggi nelle zone del Messico dove si registrano casi di influenza da suini. La Ue afferma che in Europa non c’è [...]