Il Consiglio federale crea nuove basi per la protezione degli animali, attribuendo particolare importanza all’informazione dei detentori di animali. Grazie a corsi di formazione e campagne informative, in futuro tutti i detentori dovranno essere al corrente delle esigenze dei loro animali. L’Ufficio federale di veterinaria (UFV) lancia pertanto la campagna “Mi prendo cura del mio animale“.

L’ ordinanza del Consiglio federale sulla protezione degli animali entrerà in vigore il 1° settembre 2008 unitamente alla legge sulla protezione degli animali approvata alla fine del 2005. Continue reading »

written by admin2

Anni fa avevo fatto sistemare la dentatura di un orata (Sparus aurata), pesce teleosteo della famiglia degli Sparidi, di 4,2 kg che mio padre aveva pescato sulla costa atlantica del sud della Spagna. Ecco alcune foto: foto1 | foto2 | foto3 | foto4 | foto5 | foto6 | foto7

(tutte le foto sono copyright veterUp.com)

written by admin2

La città di Seul sta pensando di includere i cani tra gli animali considerati «bestiame». La carne di cane è già di fatto servita in diversi ristoranti della capitale sudcoreana, nonostante una legge del 1984, che la definisce «cibo ripugnante», lo vieti. Ora l’amministrazione municipale di Seul sta pensando di classificare i cani come bestiame perché ritiene che così almeno renderà possibile assicurarsi che vengano trattati e macellati in modo più umano e igienico. La proposta, che verrà inviata al governo il mese prossimo, ha però provocato la rabbia delle associazioni locali per la difesa degli animali, che stanno organizzando proteste e diffondendo petizioni online.

A Seul esistono 500 o 600 ristoranti specializzati in carne di cane, secondo il giornale JoongAng Daily. Tra i piatti più popolari c’è la gaejangguk, una zuppa di carne di cane ritenuta energizzante e richiesta soprattutto in estate. «I medici dicono che è una pietanza ottima per rimettersi in forma dopo un’operazione o curare le ossa rotte - ha detto un tassista al reporter -. La carne è morbida, è come se si sciogliesse sulla lingua». Insieme ad alcune erbe, è anche usata per preparare la gaesoju, una bevanda che si ritiene abbia proprietà medicinali. «Ci hanno detto che in estate l’anno scorso sono stati venduti 5-6 milioni di pietanze a base di carne di cane», ha detto Oh Jae-ho, funzionario del dipartimento per la sicurezza alimentare di Seul. «Semplicemente non abbiamo gli uomini per controllare ogni ristorante. Dal momento che molte persone consumano carne di cane, pensiamo che la cosa migliore sia affrontare la questione apertamente per il bene della salute pubblica».

In Corea del Sud è anche in vigore dal 1991 una legge che proibisce la tortura degli animali, ma non vieta di ucciderli per cibarsene, ha spiegato Park Yong-chuin, un funzionario del dipartimento sulla gestione degli animali. - Secondo un piccolo sondaggio informale condotto dal reporter Brian Lee in un mercato nel centro di Seul, il prezzo per un cane intero (già pronto per essere cucinato) va dai 120.000 ai 200.000 won (tra i 75 e i 126 euro). Vengono tenuti ammassati in gabbie spesso sporche, afferma il reporter. Ci sono cani bastardi allevati appositamente per essere macellati, ma uno dei macellai ha raccontato che a volte i padroni gli consegnano animali domestici di cui vogliono sbarazzarsi. Oltre a garantire controlli governativi, l’emendamento proposto dalla città di Seul proibirebbe che i cani tenuti in casa non possano essere macellati. «La gente penserà che mangiare carne di cane va bene», afferma però Gum Seon-ran, presidente della Società coreana per la protezione degli animali. «Il cane è l’animale più simile all’uomo. Un bollo ufficiale del governo (sulle confezioni di carne di cane, ndr) è il segnale sbagliato». Durante le Olimpiadi del 1988 a Seul (e anche in seguito) le associazioni per la difesa degli animali (tra cui Peta) hanno messo sotto pressione il governo sudcoreano chiedendo che impedisca ai cittadini di consumare la carne di cane. Il ministero ha assicurato che la nuova proposta “è solo un’idea della città. Noi non siamo stati consultati».

Altre immagini (ATTENZIONE: immagini forti) | foto1 | foto2 | foto3

fonte | corriere.it

written by admin2

A CremonaFiere per valorizzare e tutelare i componenti della filiera della carne suina italiana, la migliore sul mercato mondiale: da oggi fino a sabato 19 aprile QualyPig coinvolgerà allevatori, tecnici, veterinari, intermediari di servizi, macellatori, trasformatori, ricercatori e distributori, per aggiornarsi e confrontarsi sulle azioni comuni da intraprendere al fine di difendere e valorizzare al meglio il lavoro degli operatori di questo settore.

Quindici gli appuntamenti in programma, dalla tracciabilità e certificazione, agli aspetti qualitativi e nutrizionali dei prodotti finiti, dal rapporto tra ambiente e allevamenti, all’ alimentazione negli allevamenti, fino all’ innovazione nella fecondazione artificiale. Al calendario di QualyPig hanno contribuito Anmvi (Associazione nazionale medici veterinari italiani), e Sivar (Società italiana veterinari animali da reddito). Gli incontri rilevanti per i medici veterinari culmineranno sabato con un convegno dedicato alla Sicurezza Alimentare della carne suina, organizzato dall’ANMVI con la partecipazione dell’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e del Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria del Ministero della Salute. L’obiettivo è di richiamare l’attenzione del consumatore sulle opportunità che derivano dal contributo che tutti gli attori della filiera stanno fornendo per produrre carne ed insaccati sicuri. Continue reading »

written by admin2

La Direzione Generale di Sanità Animale e del Farmaco Veterinario ha inviato in data 15 aprile 2008 una nota agli Assessorati alla Sanità, al NAS e alle organizzazioni del settore in cui legge che “è stata accolta la richiesta delle Associazioni di consentire lo smaltimento delle scorte dei medicinali veterinari per equidi non DPA (non destinati alla macellazione per il consumo umano) già in commercio al momento della comunicazione in argomento”.

Lo smaltimento viene consentito alla luce di quanto disposto dalla Direzione in data 28 febbraio 2008 nella nota relativa all’anagrafe degli equidi e alla compilazione del capitolo IX del passaporto.

NOTA DEL MINISTERO SMALTIMENTO MEDICINALI.PDF

A.N.M.V.I.

written by admin2